MENU 'UNGKEP' AYAM , PECHAL SAYUR , 'UNGKEP' DAGING DAN ASAM PEDAS JENAHAK

Salam,

Minggu lepas aku dan anak2 mintak wife aku buat ayam masak 'ungkep'.  Ni resepi orang Jawa,  lebih kurang macam kari kering.  Resepi dia nanti aku mintak dengan wife aku.

Terlewat post entri ni sebab nak bagi laluan pada  UMRAH 2008- CATATAN PERJALANAN MENCARI DAMAI DI HATI menamatkan episodnya.  Syukur semuanya dah selamat. Sekarang kita masuk bab2 makan pulak:

 Masih dalam kuali , nak siap dah,  bau dia wangi sangat..

Isi dia ayam dan kentang dan serai jangan lupa...

Menu kedua kegemaran aku pechal sayur.

Kacang panjang dan kangkung celor

Tahu dan taugeh celor

Kuah kacang pedas

Sedia untuk dimakan

Biasa menu begini wife aku buat hari sabtu atau ahad, kami satu keluarga memang suka lauk 'ungkep' ayam  dan pechal ni.

Ini pulak menu semalam,  aku mintak wife masak asam pedas kepala ikan jenahak dan menu kedua 'ungkep' daging lembu pulak.

Masih dalam kuali

Siap untuk di makan

'Ungkep ' Daging lembu masih dalam kuali

Siap untuk hidangan tengahari

Ikan sepat masin kegemaran aku, penambah selera.

Berselera sangat aku,  malam pun masih makan ungkep ini. Syukur dengan rezeki yang Allah beri ini.